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記者徐恩樂/綜合報導

一年一度的母親節倒數3周,各大連鎖咖啡業者在2016年火力齊發,有的運用在地農作食材、有的進口高檔原料研發獨家特色蛋糕,並祭出早鳥預購優惠折扣,向全天下媽咪表心意。盤點伯朗、怡客、丹堤、星巴克多款知名品牌,今年最多有18款禮盒品項、提前預購最高享8折,還沒準備的民眾趕緊挑選一下吧!

▲伯朗推出百香草莓慕斯(左)與72%特濃巧克力慕斯(右),4吋售價皆為220元。(圖/業者提供)

伯朗咖啡表示,今年端出2款圓形蛋糕,考慮現代家庭結構人口數逐年縮減,以4吋小型設計較符合消費者需求。其中,百香草莓慕斯,選用新鮮草莓泥加上72%巧克力拌製,外觀則淋上酸甜百香果果醬,粉、黃色系帶有夏日歡樂氣氛;另外1款72%特濃巧克力蛋糕,採用進口比利時苦甜巧克力結合香草慕斯製成。每款蛋糕售價220元,即日起到5月30日止選購2個,第2件享9折優惠,午茶時段,任選1個4吋蛋糕搭配2杯130元(含)以下飲品,優惠價350元!

▲怡客濃情俏媽咪蛋糕華納威秀 imax 3d(左)、玫瑰珠寶盒蛋糕(右),預購價均為442元。(圖/取自怡客粉絲團)

另外,怡客咖啡今年與前遠東飯店五星主廚合作,以酸甜水果結合巧克力為主題推出2款蛋糕。其中,玫瑰珠寶盒以鬆軟戚風蛋糕為基底,內餡選用法國進口玫瑰、覆盆子、荔枝果泥製成,口感酸甜清爽適合輕齡媽咪;另一款濃情俏媽咪,全用70.3%苦甜巧克力加入杏桃果乾調製。業者指出,觀察到消費者口味多元化,近年偏好小包裝迷你型糕點,2款蛋糕皆為6吋,即日起到4月30日前預購價442元,原價則為520元。

▲丹堤香芋布丁甜馨蛋糕,預購價6吋460元老虎城 威秀 電影華納威秀 午夜場、8吋600元(左);藍莓乳酪蛋糕,預購價6吋460元。(圖/業者提供)

丹堤咖啡即日起5月3日止,預購蛋糕最高享8折優惠,任選2件再享95折!其中,業者首推香芋布丁蛋糕為歷年不敗經典,精選台中大甲芋頭搭配黑櫻桃、鮮奶油層層交錯製成,收服許多媽咪們的甜點胃;其他像是濃情巧克力及藍莓乳酪蛋糕也廣受消費者歡迎,尺寸分別有6吋、8吋供消費者選擇。此外,丹堤咖啡今年結合蛋糕、捲類及馬卡龍禮盒,共推出8款母親節商品,預購期間售價從258元到700元之間不等。

▲星巴克紫薯蒙布朗薄餅蛋糕,售價850元(左);草莓布蕾蛋糕,6吋售價1080元。(圖/業威秀電影網路訂票者提供)

統一星巴克即日起到5月1日開放蛋糕預購享9折,業者表示加上門市其他口味蛋糕與與禮盒共有18款 ;今年主打紫薯蒙布朗薄餅蛋糕,內餡選用台灣紫薯地瓜與黃金地瓜,拌入黑糖麻糬製成,提升雙重口感,每個售價850元,同時至5月8日止,每售出一個,業者即捐出30元作為原民獎助學金。此外,線上門市則與青木定治合作推出法式點心禮盒,內有巧克力柑橘蛋糕、覆盆莓莎布蕾等,一盒售價1,680元。

▲西雅圖6吋馬卡濃情重乳酪蛋糕,售價889元。(圖/業者提供)

西雅圖極品咖啡主打6吋馬卡濃情重乳酪蛋糕,進口澳洲食材製作蛋糕體,外觀用紫羅蘭馬卡龍、銀色珍珠糖裝飾,即日起到5月2日開放預購,售價889元,家族卡友可以95折839元購得,再贈小杯拿鐵券2張。

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